大米色選機告訴你什么是苦蕎茶

    蕎茶是一種炒米茶，是將苦蕎麥經(jīng)過(guò)脫殼、晾曬、烘干、色選等工藝制作而成的代用糧食茶，不是傳統的茶葉茶?？嗍w茶有的是用苦蕎麥做的，有的是用黑苦蕎麥做的。黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍，用黑苦蕎麥做的“黑苦蕎茶”肯定比普通苦蕎麥做的“苦蕎茶”好。

    苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。長(cháng)期適量飲用，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂、防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用。

    苦蕎茶的加工工藝中，烘烤與色選工藝都比較重要，燒烤講究的是用工藝本身發(fā)揮苦蕎本色蕎麥香味，而色選講究的是用色選機篩選出好的苦蕎麥，除去次品，提高苦蕎麥品質(zhì)質(zhì)量?？赡芎芏嗳硕颊J為苦蕎茶用色選機篩選時(shí)應該使用茶葉色選機進(jìn)行篩選吧？

    大米色選機是可將黃粒米、紅粒米、腹白米、霉變米、黑色病斑米等異色米粒，以及砂石、土塊等異色顆粒狀雜質(zhì)從良品米、優(yōu)質(zhì)米中剔除出去的一種集光、機、電、氣動(dòng)等技術(shù)于一體的現代化、高科技糧食加工設備。 

    韓國大米色選機米粒在溜槽通道內進(jìn)行擺列整形調速形成單層速度均勻的米流滑出溜槽通道，墜落到CCD鏡頭探測區內。色選機主控系統根據CCD鏡頭采集的數據對米流進(jìn)行分析判別，將米流中不良品利用高速?lài)姎忾y吹出米流，進(jìn)入不良品斗中。被一次分選的不良品經(jīng)專(zhuān)用提升機進(jìn)入二選進(jìn)米斗進(jìn)行二次色選。經(jīng)過(guò)二次色選的優(yōu)質(zhì)米物料將被送入下道工序處理；不良品則判定為最終不良品，另行存儲處理。