我國的稻谷產(chǎn)量居世界之首,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展和物質(zhì)文化生活水平的逐步提高,人們對大米的消費逐步向優(yōu)質(zhì)化、功能化、綠色化方向發(fā)展。人們注重食品的精度和衛生程度,并且對加工食品的原料精度和純度的要求也越來(lái)越嚴格,大米色選機的應用隨之變得非常普及。

     國家質(zhì)檢總局、國家標準委聯(lián)合發(fā)布2013年第22號國家標準公告,《大米色選機》國家標準(標準號:GB/T 29884-2013)正式獲得發(fā)布,并將于2014年4月11日開(kāi)始實(shí)施。該國家標準的起草由合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司主持,國家糧食儲備局武漢科學(xué)研究設計院、國家農業(yè)標準化與監測中心(安徽)、安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院等單位共同參與?！洞竺咨x機》國家標準的發(fā)布實(shí)施,將有助于規范我國大米色選機研制活動(dòng)的開(kāi)展,促進(jìn)大米 

     針對變質(zhì)大米與正常大米在光特性上存在的差異,基于國內外色選機的特點(diǎn),運用黑白線(xiàn)性矩陣CCD傳感技術(shù)、PLC技術(shù),研制了一種用于分選糧食中的異色顆粒和雜質(zhì)的小型光電色選機。

    光電色選機,其中包括供料系統、色選系統、分選系統、電路控制系統及機架,利用黑白線(xiàn)陣CCD傳感器對大米進(jìn)行光學(xué)信號采集,DSP進(jìn)行數據處理,PLC可控編程系統協(xié)調機器各部件的運動(dòng)。本文闡述了國內外典型光電色選機的工作原理、工作流程。

    韓國大米色選機對供料機構、色選機構、分選機構等進(jìn)行了整體設計,設計了振動(dòng)給料器和滑槽使大米在信號采集過(guò)程中保持穩定的狀態(tài)。本文對光電色選機的光電控制系統進(jìn)行了相關(guān)的介紹,針對變質(zhì)大米與正常大米在高亮度LED藍光下灰度值差異較大的光特性,采用LED藍光作為色選機照明光源,同時(shí)對光學(xué)成像系統進(jìn)行了設計應用。